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      果酒廠家分享品酒有哪些注意事項?

      信息來源:www.itfx-group.com | 發布時間:2021年05月14日

      果酒廠家分享品酒有哪些注意事項?

      品酒,是一種積極的生活態度,是一種優雅的人生,是一種面對生活的方式,是一種從容不迫。品酒,品的是人生。

      好酒不一定好喝,好喝的不一定是好酒

      很多人認為貴的酒、好的酒,和好喝的酒,這三個詞是指同一樣的酒,即好酒一定好喝,一定貴。但其實,這種想法是錯誤的,一款好的酒口感并不一定會非常好。因為酒是一種承載文化及風味的飲品,它代表的不僅是當代的文化,還包含了當地的歷史。而且,不同人的口味是不一樣的,所謂眾口難調,有可能你覺得味道特別好的酒別人覺得難以入口,所以品酒的時候,是非常忌諱有先入為主的觀點的。

      葡萄酒是一種適合佐餐的酒

      葡萄酒的酒精度數低,且營養豐富,所以很多人喜歡單獨飲用葡萄酒。但其實,葡萄酒首先出現在人們生活中,是以一種佐餐的形式出現的。而能否佐餐,也是一種酒品質的評價手段之一。

      葡萄酒陳年也是別具一格的

      對于很多食物來說,當然是越新鮮越好,但對于葡萄酒來說,確實越陳年越好,因為陳年葡萄酒融合了時光的優點,可以使酒香與果香更加協調,使口感更加好。但是,葡萄酒的陳年時間也是有局限的,因為它經不起太長時間的考驗,如果陳年時間過長,葡萄酒就容易果味盡失。

      不是只有好年份的葡萄酒才值得飲用

      經常聽說八九年的拉菲,但并不是說,只有八九年的拉菲才是好的葡萄酒,葡萄酒其實并不能單純以年份論好壞。有時候,酒的年份,僅僅只能表達葡萄酒的特色而已。


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